417 views
پیشینه تحقیق گیاهان دارویی و مواد موثره آن و خصوصیات گیاهشناسی و اکولوژی درختان اکالیپتوس دارای ۳۲ صفحه می باشد فایل پیشینه تحقیق به صورت ورد word و قابل ویرایش می باشد. بلافاصله بعد از پرداخت و خرید لینک دنلود فایل نمایش داده می شود و قادر خواهید بود آن را دانلود و دریافت نمایید . ضمناً لینک دانلود فایل همان لحظه به آدرس ایمیل ثبت شده شما ارسال می گردد.
۱-۱- مقدمه ۵
۱-۱-۱- معرفی گیاهان دارویی: ۵
۱-۱-۲- خصوصیات ویژه گیاهان دارویی ۶
۱-۱-۳- طبقهبندی گیاهان دارویی بر اساس مواد موثرهشان و نحوه استفاده از آنها ۷
۱-۱-۳-۱- گیاهان دارویی ۷
۱-۱-۳-۲- گیاهان ادویهای ۷
۱-۱-۳-۳- گیاهان معطر یا اسانسدار ۷
۱-۲- مواد مؤثره گیاهان دارویی ۷
۱-۲-۱- فرآیندهای متابولیسمی عام ۸
۱-۲-۲- فرآیندهای متابولیسمی خاص ۸
۱-۳- اسانسها ۸
۱-۴- دلایل رویکرد به گیاهان دارویی ۱۲
۱-۵- تاریخچه کاشت اکالیپتوس در جهان و ایران ۱۲
۱-۶- خصوصیات گیاهشناسی درختان اکالیپتوس ۱۳
۱-۶-۱- پوست ۱۴
۱-۶-۱-۱- پوست خزانکننده ۱۴
۱-۶-۱-۲- پوست پایدار ۱۴
۱-۶-۲- برگ ۱۴
۱-۶-۲-۱- برگهای دانهال ۱۴
۱-۶-۲-۲- برگهای جوان ۱۵
۱-۶-۲-۳- برگهای متوسط ۱۵
۱-۶-۲-۴- برگهای بالغ یا رسیده ۱۵
۱-۶-۳- آرایش رگبرگها ۱۵
۱-۶-۴- گل آذین ۱۶
۱-۶-۵- گل ۱۶
۱-۶-۶- سرپوش ۱۷
۱-۶-۷- پرچمها ۱۷
۱-۶-۸- ریخت شناسی گل ۱۷
۱-۶-۹- میوه ۱۸
۱-۶-۱۰- بذر ۱۹
۱-۷- گونه E. camaldulensis ۱۹
۱-۸- گونه E. microtheca ۲۰
۱-۹- اکولوژی اکالیپتوس ۲۰
۱-۹-۱- مقاومت در برابر سرما و یخبندان ۲۱
۱-۹-۲- مقاومت در مقابل خشکی ۲۱
۱-۹-۳- مقاومت در مقابل شوری خاک ۲۱
۱-۹-۴- نقش قارچ ریشهها ۲۱
۱-۹-۵- نقش غدههای چوبی ۲۲
۱-۹-۶- آفات و امراض ۲۲
۱-۱۰- طبقه بندی ترکیبهای شیمیایی موجود در اسانسها ۲۲
۱-۱۱- ترکیبهای شیمیایی اسانس اکالیپتوس ۲۲
۱-۱۲- باکتریها ۲۳
۱-۱۳- محیط و مواد مؤثّره ۲۴
۱-۱۴- کاربرد عناصر غذایی در سطح برگها سبب افزایش جذب میشود ۲۵
۱-۱۵- نقش عناصر معدنی در گیاهان ۲۶
منابع ۲۹
عیوضی، ع، ۱۳۹۰، گیاهان دارویی با تأکید بر اصلاح آنها، انتشارات جهاد دانشگاهی ارومیه،۱۸۴ صفحه.
قاسمی، ع، ۱۳۸۸، شناخت گیاهان دارویی و معطر و بررسی اثرات آنها، انتشارات دانشگاه آزاد اسلامی واحد شهرکرد، ۵۳۶ صفحه.
امیدبیگی، ر، ۱۳۷۴، تولید و فرآوری گیاهان دارویی، جلد اول، انتشارات آستان قدس رضوی، ۳۴۷ صفحه.
بقالیان، ک، و نقدیآبادی، ح، ۱۳۷۹، گیاهان اسانسدار، انتشارات اندیشه، ۲۴۸ صفحه.
مومنی، ت، شاهرخی، ن، ۱۳۷۷، اسانسهای گیاهی و اثرات درمانی آنها، دانشگاه تهران، ۱۵۸ صفحه.
میرزا،م، سفیدکن، ف، احمدی، ل، ۱۳۵۷، اسانسهای طبیعی، استخراج، شناسایی کمی و کیفی و کاربرد آنها، موسسه تحقیقات جنگلها و مراتع، شماره انتشار ۱۶۱٫
همتی، ا، ۱۳۷۵، نتایج نهایی سازگاری گونه های اکالیپتوس و آکاسیا در استان کرمانشاه، ۱۵۲، مؤسسه تحقیقات جنگلها و مراتع، تهران، ۶۴ صفحه.
حیدری، ف، زهتاب سلماسی، س، جوانشیر، ع، آلیاری، ه، دادپور، م.ر، ۱۳۸۷، تأثیر نحوه مصرف خوشخوی، م، شیبانی، ب، روحانی، ا، تفضلی، ع، ۱۳۷۶، اصول باغبانی، انتشارات دانشگاه شیراز، ۵۲۶ صفحه.
ثابتی، ح. ا.، ۱۳۷۳، جنگلها، درختان و درختچههای ایران، دانشگاه یزد، ۸۱۰ صفحه.
Cha, J.D., Jeong, M.R., Choi, H.J. 2005. Chemical composition and anti microbial activity of theessential oil of Artemisia lavandulaefolia Biochemical Journal,71(6): 575-7.
Mazandarani, M., Yassaghi, S., Rezaei, M.B., Ghaemi, E.A., 2007. Ethnobotany and antimicrobial activity from essential oil of two endemic Hypericum species in North of Iran Asian Journal of plant Sciences. 6(2): 345-358.
Naderinasab M, Rashed T, Nazem M. Laboratory bacteriology In Mashhad: Imam Reza press: 1997; 24-29
قدمت شناخت خواصّ دارویی گیاهان، شاید بیرون از حافظه تاریخ باشد. یکی از دلایل مهم این قدمت، حضور باورهای ریشهدار مردم سرزمینهای مختلف در خصوص استفاده از گیاهان دارویی است. اطلاعات مربوط به اثرها و خواص دارویی گیاهان، از زمانهای بسیار دور بتدریج سینه به سینه منتقل گشته، با آداب و سنن قومی در آمیخته و سرانجام در اختیار نسلهای معاصر قرار گرفته است. طبق برخی «سنگنبشتهها» و شواهد دیگر، به نظر میرسد مصریان و چینیان در زمرۀ نخستین اقوام بشری بوده باشند که بیش از ۲۷ قرن قبل از میلاد مسیح، از گیاهان به عنوان دارو استفاده کرده و حتّی برخی از گیاهان را برای مصرف بیشتر در درمان دردها کشت دادهاند (امیدبیگی، ۱۳۷۴).
مردم یونان باستان، خواص دارویی برخی از گیاهان را به خوبی میدانستهاند. بقراط حکیم بنیانگذار طبّ یونان قدیم و شاگرد وی ارسطو و دیگران، برای استفاده از گیاهان در درمان بیماریها ارزش زیادی قایل بودهاند. آنها علاوه بر استفاده از گیاهان یونان، از گیاهان کشورهای دیگر هم استفاده میبردهاند. پس از آنها، یکی از شاگردان ارسطو به نام «تئوفراست» مکتب «درمان با گیاه»[۱]را بنیاد نهاد. پس از آن، «دیوسکورید» در قرن اوّل میلادی، مجموعهای از ۶۰۰ گیاه دارویی با ذکر خواصّ درمانی هر یک را تهیّه و به صورت کتابی در آورد که این کتاب بعدها سرآغاز بسیاری از مطالعات علمی در زمینه گیاهان مذکور گردید، به طوری که مثلاً «جالینوس» پزشک معروف یونانی در کارهای خود به کتاب «دیوسکورید» استناد کرده است (امیدبیگی، ۱۳۷۴).
در قرون هشتم تا دهم میلادی، دانشمندان ایرانی؛ ابوعلی سینا، محمّد زکریای رازی و دیگران، به دانش «درمان با گیاه» رونق زیادی دادند و گیاهان بیشتری را در این رابطه معرّفی کردند و کتابهای معروفی چون «قانون» و «الحاوی» را به رشته تحریر در آوردند. پس از آن، درمان با گیاه همچنان ادامه یافت. در قرن سیزدهم، «ابن بیطار» مطالعات فراوانی در مورد خواصّ دارویی گیاهان انجام داد و خصوصیّات بیش از ۱۴۰۰ گیاه دارویی را در کتابی که از خود به جای گذاشته، یادآور شد. پیشرفت اروپاییان در استفاده دارویی از گیاهان در قرن هفده و هجده، ابعاد وسیعی یافت و از قرن نوزدهم کوششهایی همهجانبه برای استخراج «موادّ مؤثره»[۲] از گیاهان دارویی و تعیین معیارهای معیّنی برای تجویز و مصرف آنها شروع شد (امیدبیگی، ۱۳۷۴).
کوششهای آن زمان تا به امروز هم ادامه یافته و در حال حاضر نیز با سرعت هر چه بیشتر به پیش میرود. اکنون با در دست داشتن نتایج آزمایشها و تحقیقات، با اطمینان میتوان به تشریح و تفضیل علمی مزایای موجود در موادّ مؤثره گیاهان دارویی در رابطه با انسان و حیوانات پرداخت. حقیقت این است که امروزه درباره روند متابولیسمی تشکیل موادّ مؤثره موجود در گیاهان تحت فرایندهای خاصّ زیست محیطی و تأثیر موادّ مؤثره مذکور بر انسان و حیوانات، اطلاعات بسیار زیادی وجود دارد و جنبههای مختلف استفاده از موادّ مذکور، تنوع روزافزون دارد. تا کنون، تنها خصوصیات دارویی حدود سیهزار گونه از ششصدهزار گونه گیاهی جهان شناخته شده و در میان بقیه، گهگاه، موادّ مؤثره جدید و بسیار ارزشمندی کشف میگردد (امیدبیگی، ۱۳۷۴).
جمع آوری گیاهان دارویی بسیار مشکل است. انجام این کار با ماشین به سختی امکانپذیر است، زیرا جمعآوری برخی از اندامهای حاوی موادّ مؤثره (نظیر گلها، برگها و…) تنها با دست ممکن است. از اینرو، تولید گیاهان دارویی به کار بدنی زیادی نیاز دارد. با جمعآوری گیاهان دارویی، کار به اتمام نمیرسد (بر خلاف برخی محصولات کشاورزی)، بلکه پس از برداشت محصول، اندامهای جمع آوری شده را باید تحت تأثیر عملیات مناسبی قرار دارد تا به صورت قابل استفاده درآید (خشک کردن، استخراج ماده مؤثره، بستهبندی و…).
در پیکر این گیاهان مواد خاصی به نام “مواد موثره” ( مواد فعال[۳] ) ساخته و ذخیره میشود که این مواد تأثیر فیزیولوژیکی نیز بر پیکر موجود زنده بر جای میگذارند که این گیاهان برای مداوای برخی از بیماریها مورد استفاده قرار میگیرند. مواد فعال ذکر شده طی یک سلسله فرآیندهای ویژه و پیچیده بیوشیمیایی، به مقدار بسیار کم ( معمولأ کمتر از وزن خشک گیاه ) ساخته میشوند و به “متابولیتهای ثانویه[۴]” نیز معروفند (عیوضی، ۱۳۹۰).
ممکن است فقط اندام خاصی نظیر ریشه، گل یا برگهای آنها حاوی ماده موثره باشد.
معمولأ از اندامهای مورد نظر به صورت تازه استفاده نمیشود و لازم است تحت عملیات خاصی نظیر تمیز شدن، هوادهی و خشک کردن قرار میگیرند و پس از آن مورد استفاده واقع شوند. این گیاهان در مقایسه با سایر گیاهان نظیر غلات و سبزیها در موارد خاصی استفاده شوند (عیوضی، ۱۳۹۰).
گیاهان دارویی به گروهی از گیاهان گفته میشود که اندامهای آنها دارای ترکیبهای اثر بخش دارویی است و همچنین به علت اثرات درمانی که بر انسان و دام دارند در صنعت داروسازی[۶] مورد استفاده قرار میگیرند (قاسمی، ۱۳۸۸).
از مواد موثره موجود در این گروه از گیاهان، در صنایع غذایی، کنسروسازی، نوشابهسازی و غیره به منظور بهبود در رنگ، طعم و مزه آنها مورد استفاده قرار میگیرد. این گیاهان باعث بهتر شدن عطر و طعم مواد غذایی و بهبود کارکرد دستگاه گوارش شده و دستگاه گوارش را در برابر بیماریهای میکروبی مقاوم میکنند مانند نعناع و آویشن.
اندامهای خاصی در این گیاهان حاوی اسانساند و دارای مصارف بسیاری در صنایع غذایی، آرایشی و بهداشتی هستند و از راه تقطیر با بخار آب ، از آن اندام استخراج میشوند (امیدبیگی، ۱۳۷۴).
در رابطه با مسیرهای تشکیل مواد مؤثره گیاهان دارویی، نظرات متفاوتی ارائه گردیده است. به عنوان مثال سنتز مواد مؤثره گیاهان ناشی از دو گروه فرآیندهای متابولیسمی متفاوت و در عین حال مرتبط با هم میباشند که عبارتند از:
این فرآیندها در تمامی موجودات زنده در سطوح مختلف عمومیت دارند و لذا در کلیه گیاهان چه دارویی و چه غیر دارویی به وقوع میپیوندند.
۱- Medicinial plants ۲ – Activ substances
۳-Active principle ۴- Secondary metabolite
۷-Spice plants ۶- Pharmacology
۱۰- Special processes
تمامی فایل های پیشینه تحقیق و پرسشنامه و مقالات مربوطه به صورت فایل دنلودی می باشند و شما به محض پرداخت آنلاین مبلغ همان لحظه قادر به دریافت فایل خواهید بود. این عملیات کاملاً خودکار بوده و توسط سیستم انجام می پذیرد. جهت پرداخت مبلغ شما به درگاه پرداخت یکی از بانک ها منتقل خواهید شد، برای پرداخت آنلاین از درگاه بانک این بانک ها، حتماً نیاز نیست که شما شماره کارت همان بانک را داشته باشید و بلکه شما میتوانید از طریق همه کارت های عضو شبکه بانکی، مبلغ را پرداخت نمایید.
ارسال نظر